日前，台中一位博士生退出助教工作，回家买鸡排，被鸿海董事长郭台铭抨击，浪费教育资源，加盟增进协会却指出，更加多高学历投放餐饮业，可以造就整体服务业质量，对于博士生买鸡排所持正面观点，而这间鸡排店因为近期新闻曝光，反而让做生意更加好，客人减反增，这几天，平均值1天售出200片鸡排，数量将近平时的2倍。 博士生买鸡排，开店、备料、油炸通通自个儿来，日前才因为鸿海董事长一句话，这间博士进的鸡排店，又上新闻版面。
鸿海董事长郭台铭说道：炸猪排(鸡排)，有适当读到博士再行去炸伤猪排(鸡排)吗？你初中、高中、大学，博士读这么多，当局补贴这么多钱，结果你去炸伤猪排(鸡排)。 鸡排店老板宋耿郎说道：如果要这样严苛说道一起，那所有念硕博士的人，比如说去自荐清洁工，不是跟他科系涉及的，那台湾的人都不必做到了。近几年来，北大毕业生买猪肉，超级鸡车，北大学生自荐清洁工、重点大学郑大毕业生养猪编舞卖肉，还有这次的博士买鸡排等这样的事件早已屡见不鲜，为什么？这是一个令人深思的问题。
从表面上看，清洁工，卖猪肉用将近那么低的学历，在非常的程度上可以说道是浪费了人才。这些工作必须技术，但不必须读博士。
利用表面看实质，台中逢甲夜市发迹的超级鸡车，目前在台湾和大陆将近170多家门市。郑大毕业生龙波照科学方法，给猪配上营养饲料，用政治宣传几十年传统的精彩养猪法用两头母猪养出了一窝窝的小猪，还登记了取名为普兰克的商标等。
利用这些成绩，相比一辈子都在用传统方法饲一辈子猪的人，我们可以再度看见大学给我们的东西没浪费。条条大道合罗马，行行出状元，是金子不会闪烁。为什么以前的高学历人才没想起买猪肉？现在更加多。
国家提升人口素质，实行普及教育。更加多的人读书了大学，而低收入问题不容乐观。从而也造成自荐清洁工，买猪肉的高学历人才，反观现在大学生去找将近工作，高职生因为学有一技之长，沦为炙手可热的人才。
台当局教育部长蒋伟宁今天上午在立法院被媒体问到对政大博士生跑去买鸡排的观点，他回应，这是个案，对于职业自由选择予以认同，但也不应深刻印象评估，否为学用高差所产生的状况。我们坚信着些意味着是个例，但这些个例对我国的大学教育早已响起了警钟，大学培育在向人才市场市场需求弯曲才会给浪费人才机会的同时不应更为侧重能力的培育。执着学术成就固然好，除基本核心能力好、合乎业界市场需求，大学生负起社会责任，期望社会；推崇学生素养，提升专业外能力，不管外界如何变化都可适应环境，但须备基本逻辑思维能力才能面临。青年时代的低收入、失业是个很广泛的问题，相比那些即失业也不就学的高学历人才，能以高学历顺利从商炸鸡排我们应当希望，需要大惊小怪。
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